• Michelle Kroezen

Recept: Granola-rotsjes

Mega simpel te maken. Helemaal naar eigen smaak aan te passen, door makkelijk ingrediënten toe te voegen of weg te laten. Heerlijk als tussendoortje, borrelhapje of snack bij de koffie. Dat zijn deze granola-rotsjes. Kijk snel verder voor het recept!

Ingrediënten

Voor ongeveer 20 rotsjes

  • Melkchocolade (100 gram)

  • Witte chocolade (50 gram)

  • Notenmix (ongezouten) (100 gram)

  • Havermout (100 gram)

  • Gedroogde gojibessen (2 eetlepels)

  • Rozijnen (2 eetlepels)

  • Chiazaad (1 eetlepel)

  • Honing (4 eetlepels)

Benodigdheden

  • bakpapier

  • oven

  • ovenplaat

  • steelpannetje

  • kommetje

Bereiding

  1. Mix de notenmix, havermout, gojibessen, rozijnen en chiazaad door elkaar. Doe daarna de honing erdoor.

  2. Leg het bakpapier op de ovenplaat en verspreid het mengsel er overheen.

  3. Bak het mengsel voor 10 minuten in de oven. Schep het tussendoor ook eens om.

  4. Smelt de melkchocolade au bain marie en laat het mengsel afkoelen.

  5. Als de melkchocolade gesmolten is en de granola is afgekoeld, doe je de granol door de chocolade heen. Maak hier bolletjes van en leg deze op een bordje of bakpapier om hard te worden.

  6. Smelt ook de witte chocolade au bain marie en druppel deze over de bolletjes heen.

  7. Laat het afkoelen en smullen maar!


Lekker en simpel! Voeg zeker ingrediënten toe die je lekker vindt, of haal wat weg. Ook kan je kiezen voor een andere chocolade-combinatie. Veel plezier met bakken!


4 keer bekeken

© 2023 by Salt & Pepper. Proudly created with Wix.com